Veilig voedsel
Zorg dat iedereen zijn handen wast met zeep voor het koken en eten.
- Bewaar bereide gerechten, zuivel, vlees en vis afgesloten en onder 7°C. leg het na aankoop zo snel mogelijk in de koelkast.
- Bak vis en vlees, zeker kip en varkensvlees, door en door gaar.
- Als je niet over koelmiddelen beschikt, ga dan laat naar de winkel en bereid je voedingswaren onmiddellijk.
Meer weten?
- www.kokenopkamp.be/voedselveiligheid
- de brochure 'Bederf je zomerkamp niet' van het FAVV (Federaal Agentschap voor Voedselveiligheid)
- de brochure 'Bikke bikke bik' van Scouts & Gidsen Vlaanderen